A indústria

O concelho de Vale de Cambra, inicialmente, estava vocacionado para actividades industriais relacionadas com o aproveitamento dos recursos naturais do sector primário – indústrias do ramo alimentar e do ramo florestal.

A matriz industrial deste concelho assenta nacriação do gado bovino– raça arouquesa – dadas as excelentes condições naturais de que é dotado todo o concelho com solos férteis e ricos em pastagens, dando oportunidade aoaparecimento da primeira indústria de lacticínios do país em Vale de Cambraque, durante muito tempo, viveu apegada quase exclusivamente a esta indústria.

Texto de apresentação, selecção de fotografias e texto
Maria da Graça Gaspar Mendes de Pinho da Cruz